Grilltonne, Smoker oder 2-in-1 Holzkohlegrill

Welche Räuchertonnen sind empfehlenswert?

Seit Gärtnern mehr ist, als nur das Überleben zu sichern – sucht die Menschheit nach Möglichkeiten, das Gartenleben angenehmer zu gestalten.

Grillen oder generell Kochen im Garten ist für Viele ein Muss. Wo findet man sonst so frische, leckere und gesunde Lebensmittel?
Mir ist es beim Grillen oder Barbecue auch egal, ob ihr Vegetarier, Veganer, Flexitarier oder totale Carnivoren seid (wenn ihr aber so richtige fleischfressende Pflanzen seid: das Steak muss von einer dieser riesigen Tierfolterfabriken stammen) – Grillen im Garten ist nicht nur Nahrungszubereitung und -aufnahme, sondern auch ein Akt gesellschaftlichen Lebens. Niemand grillt für sich allein!

Eine interessante „Neuerung“ in diesem Bereich sind die sogenannten „Grilltonnen“. Öfter auch einfach Smoker oder Räuchertonnen genannt, sind es Holzkohlegrills mit integrierter Räucherfunktion. So ein Gerät kann man vielfältig nutzen:

Grillen
Garen
Räuchern
(Feuerschale)

Mittlerweile gibt es eine ganze Reihe von Produkten verschiedener Hersteller, die aber dem gleichen Prinzip folgen. Sie haben einen tonnenförmigen Aufbau, der in verschiedene Module unterteilt ist. Bei den Modulen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Auch Einschübe für Pizza und Co. sind schon zu finden. Die Unterschiede liegen in der Raumnutzung, den verwendeten Materialien und der Verarbeitung derselben.

Die einfachsten Grilltonnen sind bereits ab 40 Euro zu haben, während man auch mehrere hundert Euro ausgeben kann – siehe Modell Weber. Die Schwachstellen liegen in der Stärke des Stahls. der Lackierung und den Scharnieren bzw. Schraubverbindungen. Hier zu sparen bedeutet, an der Langlebigkeit und am Komfort zu sparen. Deshalb würde ich persönlich keines dieser Billiggeräte nehmen. Und wenn, dann akzeptiere ich, dass nach 2 Jahren intensiver Nutzung ein Neukauf ansteht. Ich würde sagen, dass die Billigspanne bis 100 € reicht. Darunter kann man Glück haben, muss aber nicht. Ebenso wie man auch bei einem 300 € Gerät Pech haben kann.